今日の晩御飯は、有吉ゼミで坂上忍さんが紹介された揚げないチキン南蛮を参考に作りました。 まずは、鳥の胸肉を切り分け、塩胡椒をふります。 衣には、サラダ油、小麦粉、卵1個を混ぜた物(分量は適当)を使い、胸肉に絡ませます。 それをクッキングシート…
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