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i ひとりごと!

観たもの、読んだもの、体験したことの記録

大根の漬物

料理
クックパッドを参考にして昨日漬けておいた大根を取り出してみました。

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1日しか漬けていなかったせいか、まばらに染み込んでいる感じでしたが、味は良し。2日間漬けとけばなお良かったはず…。

砂糖、塩、酢に混ぜておくだけの簡単な手順なので、また作ろうかと思います(^_^)

だいこんの花

だいこんの花