i ひとりごと!

観たもの、読んだもの、体験したことの記録

2015-07-30から1日間の記事一覧

唐揚げ+白ネギ素揚げ

今日も鳥もも肉と白ネギでおかずを作りました。唐揚げ+白ネギの素揚げです。もも肉は適当に切って塩コショウ。それをビニール袋に入れ、酒、醤油、すりおろし生姜、ごま油を混ぜてモミモミ。20〜30分ほどしてから取り出し、片栗粉+小麦粉をまぶして揚げま…