雨の日の雰囲気は好きですが、外で遊べないのは辛いです。
晩ご飯はミートソースパスタを作りました。
挽肉は良いですね。
よく行くスーパーでは、1パックに3つの塊が入っているのが売ってあるので、3食分に分けて調理できます。
挽肉は一見満腹にならなそうですが、豆腐と合わせて麻婆豆腐や豆腐ハンバーグにすることでコスパも満腹感もあります。僕の晩ご飯の主力です。
ミートソースですが、クックパッドで一回見ただけでうろ覚えですが、なんとなくで作りました。
まずは挽肉に塩こしょうをふって炒めます。
色がついたら刻んだトマトを入れます。
玉ねぎは無かったので材料はこの二つのみです。
そこに酒、ケチャップ、中濃ソース、砂糖を入れます。
水分がある程度飛ぶまで煮詰めて完成。
パスタは一人暮らしをしてから、百均のこれを使っています。
レンジでできるのでかなり楽チンです。
というか、我が家にはパスタを茹でられる容量の鍋がないので、これに頼るしかありません。
パスタが出来上がったら、ソースをかけて完成です。
ついでに味噌汁も作りました。
和洋折衷というか、情緒もなにもあったもんじゃないです笑。
お腹が満たされればそれで良し！
適当に作った割には美味しくできました。
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