うちはエアコンが壊れているので扇風機のみ。
ヤバイです。
体力を落とさないためにもご飯はしっかり食べようと思います。
今日は白ネギを使いました。それと鳥もも肉。
焼き鳥っぽい組み合わせだったので、味付けは焼き鳥風にしました。
ざっくりと切り、もも肉には塩を少し。
フライパンで炒めます。
焼き色がついたら、酒、醤油、みりん、砂糖を適量。
煮詰めて完成！
短時間では味が染み込まないので、水溶き片栗粉でトロミをつけて絡ませたほうがよかったかも。
でもまぁまぁ美味しくいただきました。
白ネギはいつも白い部分しか使いません。緑の部分は昔使ってみて、美味しくならなかったので、それ以来食べてませんが、もったいない気もします。
みなさん食べられているんでしょうか？
そのうちリベンジしたいと思います。
